O Ipanema Plaza mudou sua gastronomia e passa a oferecer o que há de melhor da culinária asiática contemporânea. Requintado e único, o restaurante Opium esbanja charme e traz um novo conceito. Saindo um pouco do tradicional, mesclando novos sabores e ingredientes. São pratos criados especialmente por nossos Chefs, utilizando influências do Japão, Vietnã, India, China e Tailândia, surpreendendo a todos os gostos, oferecendo à você uma experiência única. A iluminação, com luz de velas, cria um ambiente aconchegante. Venha conhecer...permita-se ao Opium!!
Veja, a seguir, as novidades do nosso cardápio:
Opção leve e saudável, o Atum em Crosta Vietnamita é elaborado com peixe fresco e semi-cru, envolto em gergelim bicolor, acompanha cubos de maçã em creme de maracujá e molho teriyake.
Em nosso Sushi Bar, você encontrará o delicioso Combinado Exótico, composto por 27 peças entre sashimis, sushis e rolls. A idéia é acrescentar aos peixes tradicionais, novos sabores surpreendentes!! Venha saboreá-los!
Com ingredientes que se harmonizam, o picante torna-se o detalhe, as ervas e condimentos dão um toque, em porções equilibradas, fazem deste prato de influência Tailandesa, uma opção leve e marcante. São mais de 20 ingredientes para torná-lo perfeito! Permita-se!
O Combinado Opium foi especialmente desenvolvido para os apreciadores de Salmão e Atum frescos, combinando ao todo 40 peças entre sashimis, sushis e rolls com um toque de sementes de papoulas.
Apresentado em um abacaxi, este maravilhoso arroz com camarões é uma de nossas especialidades Tailandesas. O saboroso arroz de jasmim recebe castanhas de caju crocantes, ervas aromáticas, cubos de abacaxi e gengibre, exalando um aroma irresistível e marcando um sabor inesquecível!
Rua Farme de Amoedo, 34 - Ipanema - Rio de Janeiro - Brasil - Tel.: 55 21 3687-2000 / 55 21 3528-6050
